شناسایی و بررسی کیفیت در زنجیره تأمین هتل های شهر اصفهان با استفاده از روش معادلات ساختاری

Authors

علیرضا دربان آستانه

استادیار جغرافیا و برنامه ریزی روستایی، دانشگاه تهران پژمان حاتمی فر

دانشجوی کارشناسی ارشد برنامه ریزی گردشگری، دانشگاه تهران محمدرضا رضوانی

استاد جغرافیا و برنامه ریزی روستایی، دانشگاه تهران

abstract

هتل ها، به عنوان یکی از ارائه دهندگان اصلی خدمات به گردشگران ناچارند به منظور بقاء در محیط بشدت رقابتی امروز محصولی با کیفیت بالا ارائه دهند تا بتوانند مزیت رقابتی خود را نسبت به رقبا حفظ کنند. در نتیجه با توجه به اهمیت این موضوع، این مقاله با هدف بررسی کیفیت در زنجیره تأمین هتل ها در شهر اصفهان انجام شد. بدین منظور در ابتدا با بررسی ادبیات کیفیت در زنجیره تأمین، هفت عامل تأثیر گذار کیفیت در زنجیره تأمین شناسایی شدند و فرضیات تحقیق بر مبنای این هفت عامل طرح ریزی شد. در این راستا پرسشنامه ای بین هتل های شهر اصفهان به تعداد 56 هتل توزیع گردد. همچنین به منظور تجزیه و تحلیل داده ها از معادلات ساختاری مبتنی بر حداقل مربعات جزئی، استفاده گردید که نتایج حاکی از آن بود که وجود تمرکز بر مشتریان، رهبری کیفیت در زنجیره تأمین، وجود استراتژی های کیفیت در زنجیره تأمین، سیستم اطلاعات کیفیت در زنجیره تأمین و رویکرد فرآیندی موجب افزایش کیفیت زنجیره تأمین می شود و فرضیات در مورد دو عامل مدیریت تأمین کنندگان و توسعه نیروی انسانی در زنجیره تأمین رد شد.

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

بررسی تأثیر اقدامات مدیریت کیفیت فراگیر بر عملکرد زنجیره تأمین با استفاده از مدل‌یابی معادلات ساختاری

      مدیریت زنجیره تأمین و مدیریت کیفیت فراگیر از فلسفه‌های مدیریتی هستند که به‌عنوان سیستم‌های بزرگ مدیریتی شامل مجموعه‌ای از اقدامات هستند. شباهت‌ها و تفاوت‌هایی بین اقدامات مدیریت کیفیت فراگیر و اقدامات مدیریت زنجیره تأمین وجود دارد که می‌توانند از یکدیگر پشتیبانی یا ممانعت کنند. شناخت و شناسایی ابعاد عملکرد زنجیره تأمین و اعمال مدیریت کیفیت فراگیر، درک بهتری از روابط و تعاملات میان تأمین‌ک...

full text

بررسی تأثیر اقدامات مدیریت کیفیت فراگیر بر عملکرد زنجیره تأمین با استفاده از مدل یابی معادلات ساختاری

مدیریت زنجیره تأمین و مدیریت کیفیت فراگیر از فلسفه های مدیریتی هستند که به عنوان سیستم های بزرگ مدیریتی شامل مجموعه ای از اقدامات هستند. شباهت ها و تفاوت هایی بین اقدامات مدیریت کیفیت فراگیر و اقدامات مدیریت زنجیره تأمین وجود دارد که می توانند از یکدیگر پشتیبانی یا ممانعت کنند. شناخت و شناسایی ابعاد عملکرد زنجیره تأمین و اعمال مدیریت کیفیت فراگیر، درک بهتری از روابط و تعاملات میان تأمین کنندگان...

full text

تجزیه و تحلیل موانع مدیریت زنجیره تأمین سبز با استفاده از روش مدل‌سازی ساختاری- تفسیری (ISM)

Due to environmental, social and economic challenges which threat organiza-tions during recent decades, customer orientation and emphasis on his/her needs for competitive advantage are fading. Green SCM is appropriate approach for this issue. Green SCM integrates SCM with environmental requirements in all stages of products design, raw material supply, production and manufacture, distribution a...

full text

شناسایی عوامل اجرایی محیط زیستی دستیابی به زنجیره تأمین سبز با روش مدل‌سازی ساختاری تفسیری

سازمان‌ها با وارد کردن زنجیره‌تأمین سبز در فرایندهای تصمیم‌گیری، از طریق خریداری منابع سبز و به کارگیری روش‌های دوستدار محیط‌زیست منجر به تولید محصولات سبز شده و نیز یک مزیت رقابتی برای سازمان ایجاد و سبب تقویت اعتبار و چهره سازمان در بازار و بین مشتریان می‌شود. از طرفی بهبود عملکرد محیط‌زیستی سبب سوددهی می‌شود و با تدوین سیاست‌های سبز می‌توان به مزایای زیادی دست یافت. در این پژوهش ابتدا با برر...

full text

ارزیابی انعطاف‌پذیری اجزای زنجیره تأمین کاشی و سرامیک ایران با رویکرد معادلات ساختاری

موفقیت یک شرکت بستگی به توانایی آن در یکپارچگی و هماهنگی، در شبکه پیچیده­ای از ارتباطات تجاری در میان اجزای زنجیره تأمین دارد. در این فضای رقابتی شدید، کلید مزیت رقابتی پایدار در ارائه خدمات و هماهنگی در انجام فعالیت­ها با کیفیت بالا است که در نهایت منجر به رضایتمندی مشتری نهایی خواهد شد. هدف از این تحقیق ارائه مدلی برای ارزیابی انعطاف­پذیری بین اجزای مختلف زنجیره تأمین (تأمین­کننده، تولیدکننده...

full text

ارزیابی عملکرد یکپارچه زنجیره تأمین هتل ها به منظور کسب مزیت رقابتی مورد مطالعه هتل های شهر اصفهان

ویژگی های خاص صنعت گردشگری باعث شده که مقصدها به منظور بهبود خدمت رسانی به گردشگران مباحث زنجیره تأمین را مدنظر قرار دهند تا بتوانند مزیت رقابتی خود را حفظ کرده یا جایگاه خود را در بازار جهانی ارتقا بخشند و یکپارچگی زنجیره تأمین هتل ها فرصت هایی را به منظور کاهش هزینه ها و بدست آوردن مزیت رقابتی برای ایشان فراهم می نماید. با توجه به این مهم در این پژوهش به ارزیابی عملکرد یکپارچه زنجیره تأمین هت...

full text

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
مجله مطالعات هتلداری و میزبانی

جلد ۱، شماره ۲، صفحات ۲۱-۴۴

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023